Дети нарастили мощность питания. За последнее время купила - вторую чашу к мультиварке, сковороду 28 см, стальной таз диаметром 44 см для замешивания и еще пару половников, чтобы налить суп еще разок, когда уже оперативно загрузила посудомойку. Стала покупать по 2 кг творога на сырники и по 5 кг фарша на котлеты. жарить блины из 2 л теста а не двух стаканов как раньше. Доставка отчиталась, что любимым продуктом в прошлом году было молоко, 300+ пакетов за год.

Сижу, работаю, наконец отложила Льва, так много нужно сделать пока спит. Попутно плачу, что опять генеральную уборку квартиры делать. Два раза. С охотниками за тараканами между. С влажной уборкой всех поверхностей и предметов к которым прикасаются. Двое маленьких детей и кошка, у нас в доме просто нет поверхностей и предметов, к которым не прикасаются, это значит вымыть придется все. Два раза. А если эти твари не подохнут с первой обработки, то четыре...

Когда у тебя постоянно мало денег, в голову встраивается калькулятор. На этом калькуляторе в фоновом режиме постоянно пересчитываются рубли развлечений на килограммы мяса, километры пути на стоимость поездки на автобусе, сколько детских книжек помещается в женских зимних ботинках, крутится счётчик, когда опускаешь товары в корзину.
Недавно я положила в тележку продуктов на 441 руб. 41 коп. На карточке при этом оставалось 441 руб. 42 коп.

В сложившихся обстоятельствах мне так тоскливо. Тоскливо по красоте. Мы жили и живем в чужих домах, где все устроено как придется, а недостающие предметы покупаются стихийно и подешевле, сейчас в моей комнате пять предметов мебели и ни один из них не совпадает даже по цвету, не то, что по материалу или стилю. Я вешаю шторы и стелю покрывала "какие есть", постельное белье давно истрепалось и утратило комплектность, про беременно-кормительную одежду 50 размера промолчу - беременности, кормления и мамские будни совсем меня не украсили. Хочется все-все-все обновить, а не на что.

Вначале этого месяца, грустно созерцая счета, мы так твердо (как всегда!) решили, ну все, теперь уже точно-точно хватит тратить, пора и покопить.
Угу...
Такой массовой закупки одежды, обуви и расходников для всей семьи давно уже не было.
Цены, конечно, впечатляют. Пока покупаешь только еду, не так заметно, как все подорожало. А вот если у тебя в одном месяце порвались обе старые простыни, в другом единственные ботинки, а в третьем джинсы, тут-то и ты понимаешь, что как-то мало стал зарабатывать )

Поездку в Калугу отменили, чтобы не тратить лишнего. В результате, потратили лишнего, не покидая столицу.
В субботу съездили в Зельгрос и приняли доставку из Окея. В Зельгросе акционный кофе уже разобрали, зато Окей порадовал скидками на ребенкины перекусы - паучи и мюслевые батончики. Почти не вышли за рамки бюджета.
В воскресенье отвезли в Зеленоград немного проданной ткани. Надеюсь, из нее теперь сошьют что-нибудь хорошее. Я с одной стороны, очень запаслива, а с другой, считаю, что нива должна быть вспахана и все сады возделаны. Периодически побеждает рационализм и запасы раздаются и распродаются. Пусть эти вещи поработают у кого-то, чем лежат у меня без дела. Осталось разобрать коробки с рукодельной мелочью и раздать ленточки, пуговицы и прочую пряжу.
В понедельник сдали Лису бабушке и сходили в кино, на енотика, то есть Стражей галактики. Умильненько все. Малыш Грут, конечно же, спалил к чертям мимиметры родителей околодвухлетки.
А во вторник размахнулись и вынесли из квартиры сервант, а на его место занесли диван. Диван, собака, на пару сантиметров не влез куда следует. Вот сейчас вместо работы играю в тетрис квадратиками мебели на плане комнаты. Все как всегда ) Диван спонтанно вышел, мы сначала поссорились, потом помирились, потом пришли к выводу, что у нас после рождения ребенка вообще не осталось места, где бы мы могли посидеть или полежать вдвоем, и это сказывается, и срочно нужен диван для обнимашек. Присмотрела один на авито, совсем не дорого. Но, он уплыл быстрее, чем мы решились. А мы-то в мечтах своих уже сидели на диване. Пошла поискать в магазинах, там всего много, но все не то. То ли у меня что-то со вкусом, то ли красивых диванов нынче не найти по доступной цене. Идеальный по моим представлениям диван стоил 40-100 т.р., компромиссный в два раза меньше, но все равно слишком много для дсп-мдф. Это накладно, но если дома уже есть некоторые предметы мебели из массива, тащить дсп совсем не хочется. Дерево такое приятное на ощупь и хорошо пахнет. Нашли опять же на авито уже пожившего из идеальных по цене в два раза меньше компромиссного и с помощью мебельного перевозчика затащили к себе. Теперь диван есть, а все остальное не влезает! А всем, кто сейчас попискивает, как здорово жить в пятиэтажке, следует на досуге попробовать впихнуть туда достаточное количество мебели для проживания нескольких человек, так, что бы у них у всех было достаточно места для сна, отдыха, еды и хранения вещей, и не потратить при этом миллион )

Квартирный вопрос подкрадывается все ближе и ближе к нам. Так что на этот и следующий год у нас программа по одновременному уменьшению количества вещей и увелечению накоплений. Так как по доходам на текущий момент мы вроде все возможное делаем, и этого пока не достаточно для наших планоч, придется еще ужимать расходы. Продаём лишнее через Авито, экономим любые возможные суммы. Все вырученные десятки и сотни рублей вкладываются в еду. Вот вчера я удачно прихватила 4 пакета молока по цене на 10 рублей меньше. Конечно, дополнительные 40 рублей, никак не приближают меня к 5 млн за квартиру Это просто бонусный пакет молока. А 500 рублей за проданную на авито ветровку превращается в пакет вкусняшек для ребенка. Денежных средств, пригодных к откладыванию, с Едадила и распродаж не выходит, но получается покупать больше и разнообразнее, не вылезая из бюджета.

А тем временем Шива покаталась на платье, которое готовилось к продаже - наделала зацепок, вырвала кронштейн из стены. Вот он, самый убыточный сектор нашего бюджета )

Детская одежда продолжает выносить мне мозг. Сейчас приложила свежекупленные брюки 92 размера к имеющимся 80-го, а они одинаковые. Поеду сдавать )
Жизненный диалог:
Раскладывая деньги по конвертам для встречи всех курьеров сразу
- Так это для магазина №1, это в №2, это №3, №4 и для №5...Не переживай, это я так экономлю!
Дальше скучно про деньги.
читать подробнее

Покупаемое мясо я обычно сразу разделываю, прокручиваю фарш, рыбу чищу, разделываю, снабжаю специями и травой,заворачиваю в фольгу. Все отправляется в морозилку, для лбеззараживания и разложения веществ, коими сдабривают якобы парное мясо. Не замораживаю только то, что покупалось уже замаринованным. Сужу по котам - свежее мясо часто вызывало у них разные расстройства, а тот же кусок после заморозки - нет.

Из фарша можно сразу сделать, котлеты, тефтели и нафаршировать перцы. Все это заморозить поштучно на доске с мукой и использовать по мере надобности. Тефтели вообще шикарный предмет - из них можно сделать суп, не заморачиваясь варкой бульона, потушить в красном или белом соусе, пожарить, запечь или просто сварить. Котлеты тоже разнообразные из птицы, рыбы и грибов. Так же фарш пригодится для макарон по-флотски, болоньезе, лазаньи или ленивых голубцов. Я лично люблю именно ленивые голубцы, потому что в них отсутствует большой лист капусты, который непонятно как есть. Лазанью я облегчаю тем, что заменяю часть начинки стручковой фасолью, а заливать можно не только бешамелью, но и бульоном или даже водой. Классическая лазанья все же слишком жирная для каждодневной еды.
Из печенки делаю оладьи, тоже разбавив припущенной морковью с луком и чесноком. В целом, эти три овоща у меня везде . К тушеным или запеченым мясу и рыбе тоже подкладываю пару штук , порезанных крупно. Тертое и припущенное, с грибами или соло - отправляется в гарнир. Получается, или горячее или гарнир содержит в себе порцию овощей. Дополнительные витамины ) А морской окунь под толстой морковной шубой, ммм...

На гарнир к мясу обычно идут крупы - гречка, рис, перловка, пшенка с карри, булгур, кускус. Реже - чечевица, картошка и макароны. Овощные гарниры - рагу, тушеная капуста с овощами и тушеная красная капуста - еще одно блюдо, притащенное из Венгрии. Дабы вспомнить один из тех дней готовлю сразу - утку с картошкой и тушеной красной капустой на ужин, гомбоцы на завтрак и гуляш на обед )

Вот такой получился столовский ассортимент. Готовлю на четыре порции, то есть на два дня. Со смещением, когда к каждому горячему приходится разныф гарнир. Эту же еду Лис берет с собой на работу. На питание выходит около 12-15 тыс. в месяц.