На диете) АИП-ный морковный торт с кремом из банана, кокосовой муки и масла гхи и с "джемом". Подробности позже будут, если кому надо. Без глютена, без яиц, без сахара

Кстати, убрать невыносимое желание заесть всё хлебом (А я тоже не без углеводных проблем. На дзене есть про инсулинорезистентность, кому надо. Кратко. Наверное, потом еще напишу, потому что это целая эпопея, которая комом скатывается и с гормонами, и с высоким давлением, и с атеросклерозом), в общем, хлеб потерял актуальность, когда я решила попробовать миксовать крупы и бобовые нескольких видов. Мне в голову не приходило раньше мешать пшено и гречку, пшено и кукурузу, рис и маш. Или киноа и что-то еще. А тут я открыла для себя новый мир. Я обычно беру нут, маш, бурый рис и перловку (потому что наркоманю по ней страшно, но много ее монопродуктом не сожрешь даже с любовью)), замачиваю смесь утром. Вечером отвариваю и ем с соевым соусом, рыбой и водорослями. Или без водорослей и соевого соуса, а с оливковым маслом и салатом. Мне это вкусно. Цели отказаться от хлеба не было, но так я его просто даже не хочу.

А вот интересно, вы с какого возраста пьете кофе? Я с 13 лет. Причем, до окончания университета я могла его то пить, то не пить. А после уже не могла не. А сейчас совсем "не" не могу. У меня давление без дозы повышается. И очень так нехило. С 115 до 135. А пока я пью, можно в космос отправлять(но без кофе нельзя ). И скажите мне, что это не наркомания.

Про это опять) Кислотность желудка - это не постоянная величина. И если когда-то она у вас была низкой, ничто ей не мешает со временем стать высокой и нормальной. И наоборот. Знаю несколько случаев только в своем окружении, когда человек уверенно пил таблеточки, которые ему триста лет назад прописали, и только усугубил ситуацию. Каждый раз надо проверять снова, что у вас там, если это не продолжение хрони какой-то. И хеликобактер, как я и думала, изводится не только таблетками. Более того, не все хеликобактеры одинаково вредны! Конец сообщения


Как бы папу заставить: а) сходить на гастроскопию (он там никогда не был, а с его наследственностью и симптомами надо); б) заставить его пропить курс для слизистой. Купить таблетки - это даже не полдела. Надо чтобы кто-то стоял у него над душой и ругался. Папа на "слабо" не ведется и говорит, что ничего у него не болит. Просто во всём виновата моя баранина, мое масло и мои пироги. Ну-ну. Это у тебя, папа, сразу несколько проблем, и нужен гастроэнтеролог.

Очевидно, что древние люди начали печь хлеб из пшеницы не из вредности, желая досадить потомкам быстрыми углеводами, диабетом и лишним весом, а исключительно лишь потому, что пшеничный хлеб получался самым съедобным. В качестве эксперимента испекла "вкуснейший закусочный кекс" из чечевицы. На вид дерьмо, на вкус дерьмо, зато много клетчатки, мало калорий, и все углеводы пипец какие сложные.