дневник заведен 18-12-2004
постоянные читатели [161]
4ertik, Advocatus Dei, Afterlife, Amaeth, Amalia_grande, Anung_Un_Rama, AracHnid, be cool, Blue Lily, Celine, Charmer, chaykayf, Control_Freak, Dama&@, DeadMorozz, Dragalpina, Egoist, elpis, Emilia, Endless, Feng, FIRST_LIMIT, galynca, geomett_ria, Gota de sangre, Hamaan, Hana Solo, heavenly girl, helen_stoner, Hydralisk, i-lightning, iamwhoiam, Innuendo, Juliannna, kgbbiburat, kidkid, Korin, Kretik, Kukushka, La Fee Verte, LA3APb, lamponi, LEgeNdA, Lheire, Lightly, Maira, Major Pronin, Margiat, Maribelle, marina79, Mata_Hary, miju, Milady V, minute, Miranda, Mystery V, nedo, nette Nixe, nut, Olya, Ophelia, Panna, Parasite God, Penny Lane, Petty, Poison Heart, poncha, Princessen, Priza_Lesa, Ptenchik, Q-River, RammZamZam, Rediska 007, Russa_mirs, Sacuma, say yes, SD-6, She, She is mad, Silver Sad, sky_unltd, Snow, Stamina, sugar-n-sweets, Svetkin, tagetes, Terra, Terra Siberia, the_Dark_One, Tija, TOTOSHKINA, Uncatchable Jane, Undina, Uxia, Vallensi, Vankina, Verklig, Viktorium, vorvirgo, vvol, Wildberry, XL, yuyuyu13, Zabava, Zadira, Авантюристка, Акша Таквааш, Алалина, Альфи, Апре1ь, Апрельская Ведьма, бабайка, Безумный рыбник, Бёрн, Блудный Филолог, Букля_, Влюбленная в жизнь, Гарин, Дикий Варвар, Душа Радужная, Ёженька, Заточкина, индрик зверь, Капитан Африка, Киска-Мурыська, Котеич, Крестная фея, Ксана, Ланочка ПМ, Ленчка, Люси Уилдхарт, Люциферчик, ЛюЯ, МаУ, Мелюзина, Молитва, некто Пат, Оветгана, Осчастье, Пиковая Дама, Порядковый номер, Призрак джедая, равновесие, Резеда, Ромм, РыжаяТигра, Рыжий Ангел, Рыся, Рэй, Рэйн, Смерть с ромашками, Солнце за мной, Старший кладовщик, Татьянин день, Тейя, Теша, Тигрра, ХонВасаби, ЧаплинА, Эстетка, Яшма
4ertik, Advocatus Dei, Afterlife, Amaeth, Amalia_grande, Anung_Un_Rama, AracHnid, be cool, Blue Lily, Celine, Charmer, chaykayf, Control_Freak, Dama&@, DeadMorozz, Dragalpina, Egoist, elpis, Emilia, Endless, Feng, FIRST_LIMIT, galynca, geomett_ria, Gota de sangre, Hamaan, Hana Solo, heavenly girl, helen_stoner, Hydralisk, i-lightning, iamwhoiam, Innuendo, Juliannna, kgbbiburat, kidkid, Korin, Kretik, Kukushka, La Fee Verte, LA3APb, lamponi, LEgeNdA, Lheire, Lightly, Maira, Major Pronin, Margiat, Maribelle, marina79, Mata_Hary, miju, Milady V, minute, Miranda, Mystery V, nedo, nette Nixe, nut, Olya, Ophelia, Panna, Parasite God, Penny Lane, Petty, Poison Heart, poncha, Princessen, Priza_Lesa, Ptenchik, Q-River, RammZamZam, Rediska 007, Russa_mirs, Sacuma, say yes, SD-6, She, She is mad, Silver Sad, sky_unltd, Snow, Stamina, sugar-n-sweets, Svetkin, tagetes, Terra, Terra Siberia, the_Dark_One, Tija, TOTOSHKINA, Uncatchable Jane, Undina, Uxia, Vallensi, Vankina, Verklig, Viktorium, vorvirgo, vvol, Wildberry, XL, yuyuyu13, Zabava, Zadira, Авантюристка, Акша Таквааш, Алалина, Альфи, Апре1ь, Апрельская Ведьма, бабайка, Безумный рыбник, Бёрн, Блудный Филолог, Букля_, Влюбленная в жизнь, Гарин, Дикий Варвар, Душа Радужная, Ёженька, Заточкина, индрик зверь, Капитан Африка, Киска-Мурыська, Котеич, Крестная фея, Ксана, Ланочка ПМ, Ленчка, Люси Уилдхарт, Люциферчик, ЛюЯ, МаУ, Мелюзина, Молитва, некто Пат, Оветгана, Осчастье, Пиковая Дама, Порядковый номер, Призрак джедая, равновесие, Резеда, Ромм, РыжаяТигра, Рыжий Ангел, Рыся, Рэй, Рэйн, Смерть с ромашками, Солнце за мной, Старший кладовщик, Татьянин день, Тейя, Теша, Тигрра, ХонВасаби, ЧаплинА, Эстетка, Яшма
цитатник:
- • лента
хочухи:
- • группы хочух
- • rss
интересы [19]
море, дизайн, Санкт-Петербург, коты, лето, архитектура, брюнеты, Италия, странные вещи, l'amore
море, дизайн, Санкт-Петербург, коты, лето, архитектура, брюнеты, Италия, странные вещи, l'amore
19-07-2023 22:35
Очевидно, что древние люди начали печь хлеб из пшеницы не из вредности, желая досадить потомкам быстрыми углеводами, диабетом и лишним весом, а исключительно лишь потому, что пшеничный хлеб получался самым съедобным. В качестве эксперимента испекла "вкуснейший закусочный кекс" из чечевицы. На вид дерьмо, на вкус дерьмо, зато много клетчатки, мало калорий, и все углеводы пипец какие сложные.
Комментарии:
Это ты еще амарантовые макароны не пробовала ))
Оттилия но я пробовала печь булочки из киноа! 
Пекла и думала, что в мире моей бабушки хлеб из лебеды был признаком бедности и упадка, а у нас все наоборот. И это было лучше, чем хлеб из чечевицы! 
Пекла и думала, что в мире моей бабушки хлеб из лебеды был признаком бедности и упадка, а у нас все наоборот. И это было лучше, чем хлеб из чечевицы! 
Оттилия я пробовала - как на мой вкус, почти не съедобно
))
А из кукурузной муки вполне себе
))А из кукурузной муки вполне себе
ненене
я тока из белой муки пеку хлеееебуууушек, и ем его!)
я тока из белой муки пеку хлеееебуууушек, и ем его!)
Ленчка я тоже. Но тут надо посмотреть, что будет, если какое-то время не есть всего этого совсем.
Tija, а можно рецепты к постам? 
Если найду, кину рецепт эльфийского хлеба. Если кому надо. Вот это, не смотря на наличие амарантовой муки в составе, вкусно
Даже представить себе это не могу. И не уверена, что хочу.
Гномий хлеб фигачьте уже )))
Оттилия, надо.
Оттилия надо. Я люблю печь всякое.
Zabava Можно! По мотивам этого рецепта. Только без молочного. Делала без тмина, а лучше бы сделала с тмином (он бы вкус перебил ), потому что тмин помогает уменьшить эффект от бобового вздутия.
), потому что тмин помогает уменьшить эффект от бобового вздутия.Молитва Ну сегодня он уже не кажется таким ужасным как вчера)
Major Pronin а что это?
Major Pronin а что это?
ГНОМИЙ ХЛЕБ
Вероятно, у вас уже появился вопрос, а какого собсна хуя тут делает статья про еду? Но это лишь потому, что вы не знакомы с гномьим хлебом и его вкладом в историю и военное искусство гномьей расы. Сегодня тот самый день, когда мы наконец это исправим.
Гномий хлеб - понятие сложное и многогранное. Для начала рассмотрим аспект его прямого предназначения - в качестве пищи. И здесь кроется первый логический барьер: гномий хлеб несъедобен в привычном вам значении этого слова. Чтобы вы понимали, в процессе приготовления классического варианта гномы обычно используют молот с наковальней. Но тем не менее это блюдо способно кого угодно избавить от голода и заменить целый запас провианта.
Здесь необходимо объяснить принцип его работы. Допустим, вы оказались в экстремальной ситуации или застряли в глуши, а из еды у вас лишь котомка с известным лакомством. Казалось бы, вы не ели уже пару дней, но одна лишь перспектива перекусить гномьим хлебом моментально ликвидирует чувство голода и придаёт сил (чтобы найти нормальную еду). Благодаря этим чудесным свойствам гномы используют свой хлеб в качестве боевого провианта в длительных военных походах.
Но это не единственное его применение. Гномы также активно применяют свой хлеб в качестве оружия наравне с топорами. Оружиеведам хорошо известны смертоносные ватрушки и буханки ближнего боя, метательные лепёшки и тд. Последние наиболее известны своей убойной силой. Поражая основную цель, гномья лепёшка разлетается бритвенно-острыми крошками в разные стороны, работая, как картечь, и наводя ужас на всех врагов.
Также стоит упомянуть и ритуальный аспект гномьего хлеба. На протяжении веков он является сакральным символом гномьей самости наравне с золотом и бородой. Что уж тут говорить, даже гномий король сидит не на троне, а на Великой Лепёшке, испеченной множество поколений назад.
Вероятно, у вас уже появился вопрос, а какого собсна хуя тут делает статья про еду? Но это лишь потому, что вы не знакомы с гномьим хлебом и его вкладом в историю и военное искусство гномьей расы. Сегодня тот самый день, когда мы наконец это исправим.
Гномий хлеб - понятие сложное и многогранное. Для начала рассмотрим аспект его прямого предназначения - в качестве пищи. И здесь кроется первый логический барьер: гномий хлеб несъедобен в привычном вам значении этого слова. Чтобы вы понимали, в процессе приготовления классического варианта гномы обычно используют молот с наковальней. Но тем не менее это блюдо способно кого угодно избавить от голода и заменить целый запас провианта.
Здесь необходимо объяснить принцип его работы. Допустим, вы оказались в экстремальной ситуации или застряли в глуши, а из еды у вас лишь котомка с известным лакомством. Казалось бы, вы не ели уже пару дней, но одна лишь перспектива перекусить гномьим хлебом моментально ликвидирует чувство голода и придаёт сил (чтобы найти нормальную еду). Благодаря этим чудесным свойствам гномы используют свой хлеб в качестве боевого провианта в длительных военных походах.
Но это не единственное его применение. Гномы также активно применяют свой хлеб в качестве оружия наравне с топорами. Оружиеведам хорошо известны смертоносные ватрушки и буханки ближнего боя, метательные лепёшки и тд. Последние наиболее известны своей убойной силой. Поражая основную цель, гномья лепёшка разлетается бритвенно-острыми крошками в разные стороны, работая, как картечь, и наводя ужас на всех врагов.
Также стоит упомянуть и ритуальный аспект гномьего хлеба. На протяжении веков он является сакральным символом гномьей самости наравне с золотом и бородой. Что уж тут говорить, даже гномий король сидит не на троне, а на Великой Лепёшке, испеченной множество поколений назад.
Гномий хлеб.
Годен в пищу людям и гномам, предпочитающим легкую жизнь в Большом Городе и еду, которая не сопротивляется.
На один батон
250 гр. непросеянной муки грубого помола
30 гр. пшеничных отрубей
100 гр. макового семени
½ ч. ложки соли
½ ч. ложки винного камня
½ ч. ложки двууглекислого натрия
½ ч. ложки черного пищевого красителя (не обязательно, но полезно, что бы достичь такого же результата, как и у «Матери кузнецов»)
160 мл. воды
Предварительно разогреть духовку до 210 гр. Цельсия. В большой кастрюле смешать все сухие ингредиенты. Развести пищевой краситель в небольшом количестве воды, следя, чтобы все не слиплось в один комок (вообще-то, гномы этим не занимаются, но остальным придется). Добавляете «черную воду» к сухой смеси, и, помешивая, доливаете еще воды до достижения однородной, слегка вязкой консистенции.
Теперь необходимо очень тщательно вымесить тесто; оно не должно сильно подняться. Традиционный гномий рецепт включает в себя молотки и наковальню, но только самые увлеченные повара заходят так далеко.
Сделайте из теста плоский диск, приблизительно 23 см. диаметром, положите его на смазанный маслом противень и выпекайте 25 минут.
Лучше всего есть еще теплым, в отличие от подлинного гномьего хлеба, который считается самым лучшим, если он не съедобен.
Годен в пищу людям и гномам, предпочитающим легкую жизнь в Большом Городе и еду, которая не сопротивляется.
На один батон
250 гр. непросеянной муки грубого помола
30 гр. пшеничных отрубей
100 гр. макового семени
½ ч. ложки соли
½ ч. ложки винного камня
½ ч. ложки двууглекислого натрия
½ ч. ложки черного пищевого красителя (не обязательно, но полезно, что бы достичь такого же результата, как и у «Матери кузнецов»)
160 мл. воды
Предварительно разогреть духовку до 210 гр. Цельсия. В большой кастрюле смешать все сухие ингредиенты. Развести пищевой краситель в небольшом количестве воды, следя, чтобы все не слиплось в один комок (вообще-то, гномы этим не занимаются, но остальным придется). Добавляете «черную воду» к сухой смеси, и, помешивая, доливаете еще воды до достижения однородной, слегка вязкой консистенции.
Теперь необходимо очень тщательно вымесить тесто; оно не должно сильно подняться. Традиционный гномий рецепт включает в себя молотки и наковальню, но только самые увлеченные повара заходят так далеко.
Сделайте из теста плоский диск, приблизительно 23 см. диаметром, положите его на смазанный маслом противень и выпекайте 25 минут.
Лучше всего есть еще теплым, в отличие от подлинного гномьего хлеба, который считается самым лучшим, если он не съедобен.
Major Pronin пшеница жы.
Дорогой Дедушка Мороз, дума...
[Print]
Tija